科技动态
科技动态
- 加工所揭示荔枝多糖促进乳酸菌胞外多糖合成的多靶点机制2025-07-17
- 加工所在桑叶茶品质评价研究方面取得新进展2025-07-15
- 加工所在黑米应用发酵酸乳改善凝固速率和质构品质研究方面取得新进展2025-07-15
- 加工所参加中国蚕学会2025年桑树学术研讨会2025-07-15
- 加工所在不同干燥方式对沙田柚全果黄酮构成谱及生物活性影响研究方面取得新进展2025-07-15
- 国家蚕桑产业技术体系专家到加工所交流并开展岗站对接2025-07-09
- 我院生物育种研究中心举办学术交流会2025-07-08
- 加工所在水解乳清蛋白糖基化修饰及钙热稳定型营养乳液开发研究方面取得新进展2025-07-08
- 加工所科技人员参加2025年畜产品绿色加工与营养产业发展论坛2025-07-02
- 我院食品营养与健康研究中心召开2024年工作总结会2025-06-20
- 加工所举办学术交流会2025-06-10
- 广梅科技协作再升级：芥菜加工关键技术攻关项目在梅州正式启动2025-06-05
- 加工所参加中国营养学会第三届食药同源产业发展学术研讨会2025-05-20
- 加工所召开国家重点研发项目课题推进会2025-05-08
- 新西兰梅西大学Aiqian Ye教授到加工所开展学术交流2025-05-08
- 加工所在乳酸菌调控发酵牛肉黄豆复合酱风味研究方面取得新进展2025-04-22
- 加工所在糙米柔性调质改善蒸煮和食味品质研究方面取得新进展2025-03-21
- 加工所在乳酸菌发酵促进荔枝果肉多糖可溶化转化规律及机制研究方面取得新进展2025-03-17
- 加工所基于肠道菌群调控阐明桑椹降血糖作用机制研究2025-03-15
- 加工所在采后竹笋品质调控机制和保鲜技术研究方面取得新进展2025-03-12
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