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加工所联合举办“果蔬保鲜与加工技术交流会”

时间:2026-05-18 09:05 来源:农产品保鲜与物流研究室 【字体:

  513日,加工所广东省蔬菜产业协会联合举办“果蔬保鲜与加工技术交流会”。加工所党委书记姚文山、广东省蔬菜产业协会副会长兼秘书长杨文参加活动,来自科研院所、农业企业、合作社及行业协会的专家学者和企业代表40余人齐聚一堂,围绕果蔬采后保鲜、冷链物流、精深加工等热点问题展开深入交流。

  会上,姚文山介绍了加工所在科研平台、技术研发、成果转化与产业服务等方面的经验和做法。我所戴凡炜研究员、李璐副研究员分别作了题为“果蔬采后绿色保鲜及净菜加工技术”和“亚热带特色果蔬高质化加工关键技术及产业化报告。

  杨文表示,未来协会将继续发挥桥梁纽带作用,推动农产品保鲜加工科研成果与产业需求精准对接。在座谈交流环节,现场专家和企业代表们结合生产流通中的“疑难杂症”进行了深度交流与讨论。

  会前,与会人员还参观了加工所科技成果展厅、重点实验室、广东省农产品加工技术研发中试公共服务平台,详细了解了加工所在科研平台建设、全链条技术研发、成果转化应用等方面的情况。

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