郝梦娇
时间:2026-05-09 16:30
来源:本网
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博士,助理研究员,2023年毕业于中山大学药学院药物化学专业,现为广东省农业科学院茶叶研究所茶与健康研究室科研人员。获评广东省农业科学院优秀博士。主要从事茶叶健康功能、品质化学及药食同源活性成分作用机制研究,重点围绕茶叶抗衰老、降脂减肥及品质形成与健康效应机制等方向开展研究。
主持广东省科协青年科技人才培育计划等科研项目3项,参与国家级、省部级科研项目多项。发表研究论文30余篇,其中以第一作者(含共同第一作者)在《Molecular Therapy》《Food Chemistry》《Phytomedicine》《Food Chemistry:X》《Food Research International》等国内外高水平期刊发表SCI论文10余篇。参与授权国内发明专利4项,参与制定《廉江红乌龙茶加工技术规程》团体标准。作为核心成员参与“一盏清脂”降脂茶等功能茶新产品开发及科技成果转化工作,推动茶叶健康功能研究与产业应用结合。现任广东省农村科技特派员,积极开展科技助农与产业技术服务工作。
