科研赋能茶产业——我所专家助力乐昌白毛茶高质量发展
1月28日,“2025年乐昌市茶业行业协会(科技)年会暨乐昌白毛茶高质量发展座谈会”在乐昌碧桂园酒店隆重召开。座谈会由我所、乐昌市茶叶协会、乐昌市农业农村局和乐昌市科协共同举办。国家茶叶产业技术体系红茶品种改良岗位核心团队成员,乐昌市大源镇驻镇帮镇扶持科技特派员团队成员,茶树资源育种研究室主任秦丹丹博士、方开星博士受邀参会,以专业科研视角为乐昌白毛茶产业“把脉问诊”,从白毛茶良种培育及推广、乐昌茶产业发展路径等关键维度进行培训和剖析,为这一千年贡茶产业注入科技动能,助力乡村振兴与“百千万工程”落地见效。
会上,秦丹丹以《广东白毛茶资源鉴评及品种培育》为主题展开分享,系统介绍了茶树类型的多样性、广东茶树资源情况以及白毛茶选育历史,并分析了不同白毛茶资源的制茶特性、产品风格及推广情况。 方开星针对乐昌茶产业发展中的现实痛点,以《乐昌市茶叶产业发展现状、问题及建议》为题,带来了基于实地调研与数据支撑的调查分析报告,报告内容直击产业发展痛点难点,从产业布局优化、品质标准化管控、产销精准对接、品牌差异化打造等维度,给出务实可行的针对性建议,分析一针见血、对策精准落地,让在场会员收获满满、备受启发。
在座谈会研讨环节,科技特派员还与乐昌市农业农村局领导、茶协会员围绕“品种创新、品质提升、品牌打造、市场拓展”展开深度交流,大家各抒己见、畅所欲言,既有对当前产业发展困境的深度剖析,也有对未来发展路径的大胆构想。针对茶企提出的“如何打造好沿溪山白毛尖区域公用品牌”、“如何进行三茶融合”、“如何促进茶叶销售”等问题,逐一进行讨论。乐昌茶协会长黄燕飞表示:“省农科院茶叶所专家的科研分享,让我们找到了破解产业难题的方向,也坚定了推动乐昌白毛茶高质量发展的信心。未来,期待进一步深化与科研院所的合作,让科技真正成为茶产业发展的‘助推器’” 。
此次院地科研赋能活动,不仅为乐昌白毛茶产业提供了精准的技术指引,更搭建了“科研院所+地方政府+行业协会+茶企”的协同发展桥梁。未来,我所将持续发挥科研优势,围绕乐昌白毛茶的品种改良、品质提升、品牌赋能开展深度合作,助力这一千年贡茶焕发新活力,让“绿叶子”真正成为带动农民增收、推动乡村振兴的“金叶子”。

