为加快推进农产品加工学科创新平台建设，近日，依托加工所建设的广东省农产品加工重点实验室（省部共建国家重点实验室培育基地）、农业农村部功能食品重点实验室、热带亚热带果蔬加工技术国家地方联合工程中心、广东省食品营养与健康工程研究中心召开2025年度学术委员会会议。

　　中国工程院院士孙宝国教授（北京工商大学）、朱蓓薇教授（大连工业大学）、吴清平研究员（广东省微生物研究所）、任发政教授（中国农业大学）、谢明勇教授（南昌大学）等24名学术委员会委员及特邀专家，广东省科技厅二级巡视员黄江康，我院党委书记邓诣群教授，副院长、实验室主任张名位研究员，以及院属相关部门负责人、加工所领导班子与主要科研骨干等80余人参会，我院党委副书记、院长朱立学会见与会专家。会议由加工所副所长邓媛元主持。

　　会上，邓诣群介绍了我院科研创新平台的重要进展情况，对各位领导、专家长期以来的支持与指导表示衷心感谢。黄江康充分肯定了实验室在“十四五”期间的工作成效，介绍了“十五五”时期广东省重点实验室建设的总体思路与重点方向，鼓励实验室再接再厉、再创佳绩，并诚挚邀请各位学术委员会专家继续为广东省重点实验室体系建设提供指导。

　　张名位系统汇报了“十四五”期间实验室在科技创新、产业支撑与服务、人才培养与团队建设、平台体系构建、运行管理与开放交流等方面取得的主要成果，围绕“十五五”期间国家战略需求、学术创新前沿、产业发展方向和区域产业需求分析，立足实验室存在的问题与科研范式转变挑战，提出了实验室未来的发展思路和目标定位，并从人才团队、平台建设、学科发展、科技创新、产业支撑、合作交流、保障措施等角度详细阐述了实验室的“十五五”发展规划。

　　加工所科研骨干黄菲研究员、傅曼琴研究员、李萍副研究员和王玲副研究员分别就代表性研究进展作了专题汇报。穆丽霞博士就科普书籍《顺德美食科学》进行了新书推介。

　　与会专家对实验室在“十四五”期间取得的科研创新与平台建设成绩给予高度评价，并结合当前发展态势与“十五五”学科布局，提出以下建议：一是紧密围绕国家战略需求，顺应科技政策与产业趋势，推动实验室发展与国家战略目标深度融合；二是进一步加强优秀科研成果的转化应用，不仅实现技术价值向经济价值的有效转变，还要在关键细分领域构建核心竞争优势；三是加速人才梯队建设，着力培育一批优秀青年骨干，建立健全人才培养机制，为学科持续发展注入活力与创新动能。

　　实验室学委廖森泰研究员强调，实验室应不断增强危机意识与使命感，坚持将原始创新与成果转化作为发展的“第一动力”，把人才作为“第一资源”，持续推进实验室高质量发展。

　　张名位在总结发言中对各位专家提出的宝贵建议及长期以来对实验室的关心、帮助与鼓励表示衷心感谢。他表示，实验室将认真梳理、吸收本次会议的意见建议，切实改进优化各项工作，努力推动平台建设再上新台阶。

　　“十四五”期间，加工所国家/省部重点实验室、工程中心新增省部级平台6个，农业农村部功能食品重点实验室和广东省农产品加工重点实验室考评“优秀”；培养国家万人计划领军人才、神农领军英才、神农青年英才等国家级人才5人次，省部级人才17人次，6人次获国家和省部级荣誉称号；新增主持承担纵向项目458项，横向项目620项，新增到账经费比“十三五”期间增长32%。其中主持国家自然科学基金重点项目1项、区域联合基金重点项目2项、面上及青年项目21项、国家重点研发课题5项、省重点领域研发计划6项、广东省自然科学基金24项；以第一完成单位获何梁何利科学与技术创新奖1项，省部级科技一等奖3项、二等奖5项，省农业技术推广一等奖4项、中国专利优秀奖1项；发表论文1035篇，其中SCI论文594篇，一区论文321篇；获授权发明专利206件，其中美国、日本发明专利9件；与安利（中国）、无限极（中国）、完美（中国）、海天味业等行业知名企业建立紧密合作关系，服务87个国家和省级现代农业产业园建设、11个农业产业强镇建设，为农产品加工与食品加工产业发展、乡村振兴提供了有力的科技支撑。