6月14日至15日，由暨南大学联合华南理工大学、华南农业大学、我院等单位共同主办，加工所等8家单位共同承办的“‘一带一路’中国-马来西亚油脂加工与安全联合实验室建设启动会暨未来食品科技与高质量发展论坛”在广州召开。加工所所长徐玉娟、副所长邹宇晓带队参会。

　　会议期间，徐玉娟、邹宇晓共同主持了未来食品科技与高质量发展论坛分会场“农产品加工与利用新技术”主题学术报告会。会上，邹宇晓作了题为“功能强化型蚕蛹油结构脂制备关键技术及其健康效应研究”的学术报告。

　　论坛中，加工所赵志浩博士、梁珊博士分别分享了“高油酸花生油调节肠道菌群、抑制胰岛素抵抗的多组学研究”“铈基金属有机框架仿生漆酶纳米酶理性设计及其食品安全应用实践”相关内容。此外，加工所博士研究生刘伟麒在青年研究生论坛上作了题为“精准设计稻米油酶法脱酸体系及催化机制研究”的学术报告。

　　本次论坛吸引了来自国内外的800余位专家学者。与会代表围绕“未来食品的新趋势、新技术和新模式”“粮油科技创新与营养健康”以及“中国-东盟国际科技合作挑战与机遇”等核心议题进行了深入研议。