林森，男，博士，副研究员。2019年6月毕业于四川农业大学动物营养研究所，美国贝勒医学院联合培养博士（2016年-2018年）。2019年7月起，在广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所从事饲料用、食药用桑树资源研究，主要负责功能性桑饲料开发，桑饲料在畜禽及宠物中的应用效果评价，桑树活性成分功能研究等工作。

　　近年来，先后主持国家自然科学基金青年项目、广东省自然科学基金面上项目、广州市基础与应用基础研究优秀博士”续航”项目等科研项目，参与国家重点研发计划子课题、广东省重点领域研发计划等项目。获广东省农业技术推广二等奖2项（排名第2、第9），广东省农业科学院科技进步一等奖1项（排名第3），获授权国家专利15件，获植物新品种权/审定品种8个，参与制定团体标准3项。在国内外期刊发表论文30余篇，其中一作/通讯作者在《Progress in Lipid Research》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》等杂志发表论文15篇。