加工所科技支撑的仁化牛羊省级现代农业产业园主体企业顺利投产
时间:2025-03-28 17:52
来源:畜禽加工研究室
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3月26日,加工所畜禽加工研究室副主任程镜蓉博士、杨怀谷博士应邀参加仁化牛羊省级现代农业产业园实施主体企业广东创盛农业发展有限公司开业庆典,仁化县领导以及10多家省内食品加工企业代表到场参加。
广东创盛农业发展有限公司自2020年创立以来,秉持“绿色、生态、可持续”的发展理念,持续深化农业全产业链布局,企业总投资1.3亿元建设的牛羊肉生产线及现代化食品加工基地正式投产,该基地占地40亩,集牛羊肉自动化屠宰、精深加工与羊奶制品生产于一体,构建起从牧场到餐桌的全流程生产体系。
会上,程镜蓉博士作庆典发言并介绍了过去三年加工所为公司提供的从屠宰和食品加工车间的整体规划布局、适配加工设备选型、新产品创制、检测能力搭建以及开展品牌建设等一系列科技服务内容,并陪同与会代表实地参观了牛羊肉屠宰、肉制品与奶制品加工生产线,并现场品尝试制产品,加工所的工作成绩得到了政府部门、企业方面的高度肯定和一致好评。加工所科技人员表示,会继续发挥科技赋能优势,与仁化县牛羊产业企业开展更深层次的合作,助力相关产业实现高质量发展。