为扎实推进“十四五”国家重点研发计划“大宗蚕桑资源高值化加工与产业化开发”课题的实施，9月12日，由加工所与链嘉乡（广东）食品有限公司共建的产业化示范基地在英德市石牯塘镇正式挂牌，并同步举办“桑叶菜加工关键技术示范现场观摩会”。加工所副所长、课题负责人邹宇晓研究员带队，项目组多名科研骨干参加活动。英德市农业农村局副局长戴富坚、种植业管理股副股长吴树媚、石牯塘镇党委书记范兰辉，以及相关企业负责人参加活动。

　　该产业化示范基地桑园面积已达15000亩，成功探索出两种高效效益模式：一是采用桑树密植技术，以专门采收桑芽为主，由公司统一收购用于生产速冻桑叶菜产品；二是在传统种桑养蚕基础上，鼓励农户将新生桑芽售卖给公司进行统一加工，显著拓宽了收入渠道。通过推广桑叶菜加工关键技术，示范基地内农户亩产年增收超过1500元，有效实现增产增收，进一步延伸了蚕桑产业链。

　　与会人员实地参观了桑叶菜的生产车间、包装线、冷藏库及桑树种植基地，对关键技术落地转化的全过程进行了细致调研。在随后的交流座谈中，链嘉乡公司代表李雪艳就当前生产中遇到的技术瓶颈和未来发展方向提出了新的合作需求，课题组认真听取记录，表示将继续深化产学研协作，共同推动蚕桑产业高值化发展。

　　本次观摩会不仅验证了“十四五”国家重点研发计划课题的实践成效，也为蚕桑主产区探索了一条通过深加工提升附加值、促进农户增收致富的新路径，为蚕桑资源的多元化开发与产业化应用提供了可复制的成功经验。