12月19日，由广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所（下简称“质标所”）牵头起草的省级地方标准《菠萝全产业链质量安全控制技术规范》技术审查会在广州召开。省农业农村厅农产品质量安全监管处副处长黄娜、省农业农村厅种植业管理处科员邝舒、省农业农村厅植保植检处（农药管理处）科员安国栋、省农业技术推广中心科长李强出席会议。广州市标准化协会高级工程师陈淑宜、华南农业大学教授金丰良、广东科贸职业学院教授杨运英、仲恺农业工程学院教授肖艳、广州大学教授胡位荣、广州市增城区农业科学研究所高级农艺师刘成枝、广东省科学院认证有限公司高级工程师辛效威等7位专家组成专家组，对《菠萝全产业链质量安全控制技术规范》进行了全面细致的审查。专家组听取了起草单位关于该标准的编制背景、编制过程、主要内容及征求意见处理情况的详细汇报，对该标准的框架结构、技术指标、表述规范等进行了逐章审查，专家组认为该标准的制定紧扣产业发展需求，充分吸纳了我省菠萝产业的先进防控技术和实践经验，对统一全省菠萝全产业链质量安全管控要求、提升产品质量安全水平具有重要意义。经严格审议，专家组一致认为该标准符合广东省菠萝产业发展实际，技术内容科学可行、指标设置合理、可操作性强，顺利通过技术审查。

　　作为国内菠萝第一大产区，广东省菠萝种植面积、产量均占全国60%以上，其中徐闻县更是被誉为“中国菠萝之乡”，菠萝产业已成为粤西地区乡村振兴的支柱产业。但长期以来，我省菠萝产业存在全产业链质量安全管控标准不统一、关键环节防控技术缺失、产品质量参差不齐等痛点，制约了产业的规模化、优质化发展。为破解产业发展瓶颈，筑牢菠萝质量安全防线，质标所自2024年9月起，组建标准编制组，正式启动《菠萝全产业链质量安全控制技术规范》编制工作。编制过程中，团队秉持“科学严谨、贴合实际、服务产业”的原则，开展了全方位的调研工作：深入徐闻、雷州、茂名等主产区，走访种植户200余户、加工企业18家，系统梳理了产前、产中、产后各环节的质量安全风险点；广泛征求行业专家、科研院所、生产经营主体等多方意见，累计收集意见建议174条，经逐条论证、修改完善，最终形成标准送审稿。

　　《菠萝全产业链质量安全控制技术规范》标准为广东省菠萝的种植、生产、采收、贮运等环节提供技术支撑，对实现菠萝的全产业链质量安全控制具有重要意义，助力菠萝产业的高质量发展。通过聚焦“产前-产中-产后-流通”全产业链，明确了各环节的质量安全控制核心要求，填补了我省菠萝全链条标准化管控的空白。其中，产前环节重点规范了产地环境（气候、立地条件、选址原则等）和品种选择标准，推荐适配广东气候的优质抗病品种；产中环节强化了绿色防控技术应用，明确有机肥使用比例及农业投入品管控原则，契合绿色农业发展导向；产后环节细化了采收成熟度指标、分级标准及冷链保鲜技术要求，解决了产后损耗率高的问题；流通环节则明确了车间卫生规范及追溯体系建设要求，保障产品全程可追溯。