省农科院质标所创新农产品品质评价技术科技赋能广东农产品品牌建设
产业振兴是乡村振兴的重中之重,习近平总书记强调要做好“土特产”文章,为农产品价值提升和品牌建设指明了根本方向。农业要强,品牌必须强。名特优新农产品与特质农品作为绿色优质农产品的突出代表,正是培育农业品牌、做强乡村产业的关键载体。
近日,农业农村部农产品质量安全中心公布2025年第三批全国名特优新农产品及特质农品名录,广东省共36个产品入选名特优新农产品,11个产品获评特质农品。截至目前,广东省纳入全国名特优新农产品名录的产品总数已达612个,连续5年位居全国第三,特质农品40个,位居全国第六。值得关注的是,97%的产品由质标所出具符合性的农产品营养品质评价鉴定报告。这一成果不仅反映了广东省农产品品牌的持续提升,也充分彰显了质标所在农产品品牌建设领域的科技支撑作用。


质标所于2018年经逐级推荐遴选成为首批全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构,依托广东省农业科学院食品营养与健康协同创新中心等平台,经过多年科研攻关,创新构建了一套覆盖外观、食味、安全、营养等多维度,以“优质、特色”为核心的特色农产品品质评价技术体系。围绕该体系,质标所牵头制定了《华南特色农产品品质评价 通则》(T/GDNB 152.1-2023)、《华南特色农产品品质评价 柑橘类水果》(T/GDNB 152.2-2023)、《华南特色农产品品质评价规范 叶菜类蔬菜》(T/GDNB 290-2025)等配套系列标准,为评价工作提供了科学依据和规范指引。为响应消费升级趋势,质标所还系统构建了广东省农产品营养品质数据库,目前已收录逾5万条分析数据,具备数据查询、比对、分析等多元化功能,为广东省申报与评选全国名特优新农产品提供了一套科学、标准的技术服务方案。
该技术成果已于2023年通过农业农村部科技发展中心的评价,专家一致认为该成果实用性和通用性强,总体达到国际先进水平。该成果关键技术“华南特色农产品品质评价与关键技术研究”被确认为农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新亮点成果(2021-2022)。下一步,质标所将继续深化特色农产品内在价值挖掘,推动现有技术体系和数据库在全省乃至更大范围内推广应用,以科技赋能持续驱动广东农业品牌建设与产业高质量发展。