广东省农业科学院作物研究所是省属公益一类、正处级科研机构，成立于1996年，前身为1960年成立的广东省农业科学院粮食作物系、经济作物系。研究所主要面向华南农业发展需求，针对粮油经济作物产业发展面临的问题，主要开展玉米、花生、甘薯、马铃薯、烟草、特色作物与南药等作物的种质资源、遗传育种、栽培生理和分子生物学研究。

        现设有玉米研究室、花生研究室、甘薯研究室、烟草研究室、马铃薯研究室、特色作物与南药研究室6个研究室和办公室、科技管理科、政工（人事）科、财务与资产管理科4个管理部门。全所现有职工128人，其中高级职称34人，中级职称22人；博士47人，硕士25人。拥有国务院特殊津贴专家、全国优秀农业科技工作者、广东省丁颖科技奖获得者等17余人（次）。现有国家产业技术体系岗位科学家、试验站站长5名，广东省产业技术体系首席专家1名、岗位专家7名。

        我所现有各类科技创新平台24个，其中：国家种质广州甘薯圃、国家油料作物改良中心南方花生分中心、国家南方甜玉米原原种扩繁基地等国家级平台10个，农业部作物基因资源与种质创制广东科学观测实验站、农业部华南花生与鲜食玉米科学观测实验站、广东省旱地作物种质资源库、广东省农作物遗传改良重点实验室、广东省鲜食玉米工程技术研究中心、广东省烟草育种与综合利用工程技术研究中心等省部级科技创新平台12个。

        建所以来，我所共有获奖成果147项，其中国家级成果奖励2项、省部级以上奖励48项，育成并通过审定/登记作物品种187个，授权植物新品种权28项，授权专利82件，发表研究论文1009篇。“十二五”以来，我所入选广东省主导品种及主推技术101次，我所育成的主导品种平均占全省同类作物主导品种的63%，多个品种入选全省最受欢迎主导品种。培育的优质、高产、抗病、专用型作物新品种和先进适用的农业生产新技术，在省内外大面积推广应用，累计推广面积达3亿余亩，为农业生产的发展提供了巨大的科技支撑。

        我所长期与国际知名机构和组织保持广泛联系和密切合作，建立“广东-菲律宾热带亚热带作物耐热技术研发中心”、“南方花生遗传改良国际联合研究中心”等国际科技创新平台。长期与我所开展对外科技交流与合作的国际半干旱所Rajeev Varshney博士，由我所提名获得2019年度广东省科技合作奖。

        未来，作物研究所将围绕以“种质资源研究为基础，重要性状基因发掘与机理解析为核心，健康营养型作物新品种选育为目标，农机农艺融合发展的智慧农业研究为导向，为解决广东及华南地区粮油与特色经济作物产业发展中基础性、关键性、前瞻性科技问题提供理论与技术支撑”的总体目标，建立和完善学科发展、人才队伍和学术文化三大体系建设，加强学科交叉融合、队伍整合和科技人才资源共享，形成种质资源保存鉴评、基因发掘、遗传机理解析、种质创新、育种技术、新品种培育的一体化研究格局。