操君喜，研究员，广东省农业科学院茶叶研究所副所长

　　联系电话：020-85161049

　　电子邮箱：junxic@126.com

　　一、个人简介

　　现任农业农村部茶叶专家指导组成员（2018-2028年），国家茶叶产业技术体系执行专家组成员，国家茶叶产业技术体系清远综合试验站站长，国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团广西凌云团团长兼茶叶产业组组长，国家农产品加工技术研发体系茶与饮品加工专业委员会委员，广东茶产业联盟理事长，广东省热带作物学会茶叶专业委员会主任，“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院专家委员会委员。2023年入选国务院政府特殊津贴专家。

　　二、研究领域

　　主要从事茶资源综合利用、茶树育种及配套生态栽培、加工技术与产业化推广等茶叶科技工作。

　　三、教育与工作经历

　　1987.9-1991.6，华南农业大学农学系茶学专业学习；

　　1991.6，广东省农业科学院农业生物技术研究所工作；

　　1999.6，任广东省农业科学院农业生物技术研究所副所长；

　　1999.6-2002.6，任新疆哈密地区农业科技开发中心副主任；

　　2002.1-2008.11，任广东省农业科学院土壤肥料研究所副书记、副所长，书记、副所长；

　　2008.11-2013.3，任广东省农业科学院花卉研究所所长、书记，所长；

　　2013.3-2020.12，任广东省农业科学院茶叶研究所（原饮用植物研究所）所长；

　　2020.12至今，任广东省农业科学院茶叶研究所副所长。

　　四、奖励荣誉

　　获得省、市级各类科技成果20多项，其中：广东省科学技术奖二等奖2项，广东省农业技术推广奖一等奖1项。代表性获奖科技成果有：

　　1.品质与健康导向的广东茶资源创新利用关键技术及其应用，2022年度广东省科技进步二等奖，排名第1；

　　2.基于BS体系的观赏植物网络平台建设与应用，2013年广东省科学技术二等奖，排名第2；

　　3.英红九号功效成分活性研究及其新产品开发，2018年广东省农业技术推广奖一等奖，排名第2。

　　五、承担科研项目情况

　　先后主持承担国家重点研发计划课题、省科技创新战略专项资金、省重点领域研发计划专项等项目40多项，主持承担的代表性科研项目主要有：

　　1.国家茶叶产业技术体系清远综合试验站，农业农村部国家现代农业产业技术体系CARS-19，359.25万元,2016-2023，排名第1；

　　2.广西凌云县优势特色白毫茶产业提质增效关键技术集成与示范，科技部国家重点研发计划课题2022YFD1601310，300万元，2022-2025，排名第1；

　　3.特异功能性茶树新品种选育及其分子育种技术体系开发，广东省科技厅第九批重点领域研发计划2022B0202070001，200万元，2021-2024，排名第1；

　　4.广东优异茶树新品种育繁技术成果孵化示范园建设，2019年省级乡村振兴战略专项（现代种业提升项目），500万元，2019-2020，排名第1；

　　5.茶叶功能成分与健康科技创新平台建设，广东省科技厅省属科研机构改革创新领域项目2017A070702004，300万元，2017-2018，排名第1。

　　六、论文著作

　　在国内、外学术刊物上发表论文60多篇，代表性论文主要有：

　　1.Analysis of aroma quality changes of large-leaf black tea in different storage years based on HS-SPME and GC–MS[J]. Food Chemistry X，2023 (20) 100991，SCI=6.1；一区，并列通讯作者.

　　2.Aged green tea reduces high-fat diet-induced fat accumulation and inflammation via activating the AMP-activated protein kinase signaling pathway，Food & Nutrition Research， 2022, 66: 7923，SCI=3.221;三区，并列通讯作者.

　　3.HS-SPME and GC/MS volatile component analysis of Yinghong No. 9 dark tea during the pile fermentation process[J]. Food Chemistry, 2021,357:129654，SCI=7.514;一区，并列第一作者.

　　4.Phenotypic, histological and proteomic analyses reveal multiple differences associated with chloroplast development in yellow and variegated variants from Camellia sinensis[J].Scientific Reports,2016,6:33369,SCI=5.228；通讯作者.

　　5.陈慧英,操君喜,孙世利等.科技支撑英德红茶产业发展60年:成就与对策[J].广东农业科学,2020,47(11):209-217.DOI:10.16768/j.issn.1004-874x.2020.11.023.通讯作者.

　　七、主要成果

　　参与选育具有知识产权的茶树新品种8个，制定各类标准20多项，获授权专利近40项，获得计算机软件著作权20多项。

　　参与选育的代表性茶树新品种：

　　丹妃CNA20171169.2，排名第2；

　　白月香 CNA20182381.1，排名第3。

　　制定的代表性标准：

　　1.《英红九号红条茶T/GZBC 40—2020》，团体标准，排名第1；

　　2.《广东茶叶品质评鉴方法T/GDADI 034—2020》，团体标准，排名第1；

　　3.《广东生态茶园建设规范T/GZBC 5—2018》，团体标准，排名第1；

　　4.《地理标志 英德红茶，DB4418/T 0001—2018》，清远市地方标准，排名第1；

　　5.《广东生态茶园分级规范 T/ GDAQI 124—2023》，团体标准 排名第1；

　　6.《英德红茶GH/T 1243—2019》，供销合作行业标准，排名第2；

　　7.《生态茶园建设指南 NY/T3934-2021》，农业行业标准，排名第8；

　　8.《广东客家炒青绿茶T/GZBC 41—2020》，团体标准，排名第1。

　　代表性授权专利：

　　1.system and method for fine manipulation，美国发明专利，US11375728B2，排名第1；

　　2.一种花果香型白茶加工工艺，发明专利，ZL202210276151.4，排名第1；

　　3.一种茶叶的全自动加工生产线，发明专利，ZL201811202758.8，排名第1；

　　4.一种在食物表面制作图案的方法，发明专利，ZL201811332908.7，排名第2；

　　5.一种英红九号柑红茶制备方法，发明专利，ZL201611009734.1，排名第2。