博士，研究员。现任广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长，兼任农产品加工省部共建国家重点实验室培育基地副主任、广东省农产品加工公共实验室副主任、热带亚热带果蔬加工国家地方联合工程研究中心副主任、广东省农科院学科带头人，是华中农业大学、江西农业大学等高校硕士生导师。

　　从事果蔬保鲜与加工科研工作18年，先后主持国家“十二五”科技支撑计划、国家公益性行业科技专项、广东省自然科学团队和重点项目等国家和省级科技项目20多项，共获科技成果奖22项，其中省级以上成果奖13项：广东省科技一等奖4项（排名1、3、4、7），广东省科技二等奖3项（1、1、2），中华农业科技二等奖1项（排名第1），广东省农业推广奖一等奖3项（1、3、4），广东省优秀专利奖1项；获授权发明专利36项（排名前3），参编著作5部（编委），发表论文138篇,其中以第一作者或通讯作者发表论文52篇；参与制定地方标准3项。在荔枝等亚热带特色果汁加工、柑桔高值化利用、桑椹果汁加工、岭南特色果蔬干制品节能加工关键技术研发等方面取得了突出进展，研发的技术、成果在国内30多家企业进行推广应用。

　　2008年获全国第四届巾帼发明家新秀奖，2009年获全国“三八”红旗手称号，2009年入选广东省现代农业产业技术体系岭南水果采后处理与加工岗位专家，2013年当选为第十一届广东省政协委员。2015年获“广东特支计划中青年科技创新领军人才”称号，2016年1月获第十三届广东省丁颖科技奖，2016年5月获“科技部创新人才推进计划中青年科技创新领军人才”称号,2016年12月获“国务院政府特殊津贴专家”称号。