万凯，博士研究生，研究员，硕士研究生导师。现任广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所副所长，农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（广州）主任，广东省农产品质量安全专家委员会委员、农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（广州）第二届技术委员会委员、广东省农业标准化协会第一届专家委员会委员、国家实验室资质认定评审员等。主要研究领域为农产品质量安全风险评估与控制、食品农产品质量安全检测等。

　　先后主持国家级、省部级科研项目30余项；获得广东省科学技术奖二等奖、神农中华农业科技奖二等奖等科技奖励14项；作为主要起草人发布国家、行业标准13项；在国内外重要刊物上发表论文40余篇；获批软件著作权6项、专利3项，编写著作9部。