康桦华，博士，副研究员，硕士生导师，现任广东省农业科学院动物卫生研究所猪病研究室主任。主要从事动物疫病防控、生猪屠宰标准化建设技术标准等工作。

　　近年来，主持、承担省级各类科技项目10余项，获广东省农业技术推广奖二等奖1项（第一完成人），授权国家发明专利2件，获计算机软件著权2个，第一作者或通讯作者发表论文10余篇，参编著作2部，科普书籍2册。担任省畜禽屠宰标准化创建专家委员会委员。