刘凡，博士，研究员。现任蚕桑与药食用资源加工利用研究室副主任，主要从事蚕桑等特色药食资源活性物质的高效制备、健康效应评价及新产品研发等工作。2013年入选“广州市珠江科技新星”。

　　近年来，先后主持及承担完成国家、省部级科研项目12项，目前主持及参与在研省级以上科研项目4项。获科技成果奖励4项，其中省部级2项，市厅级2项。获授权发明专利20项，其中第一发明人授权专利6项；在Industrial Crops & Products，Plos ONE等刊物发表学术论文30多篇，参与编写《桑树活性物质研究》等论著3部。现为华南农业大学和广东药科大学兼职硕士生导师。