刘明，博士，副研究员，硕士生导师，广东省农业科学院蔬菜研究所食用菌研究室主任，德国马克斯普朗克演化生物研究所访问学者，广东省食用菌协会常务理事。

　　从事食药用菌遗传育种与高效栽培技术研究工作。主持省级科研项目3项，获广东省科技进步奖二等奖一项，广东省农业技术推广奖一等奖一项，发表科研论文15篇，获发明专利4项。