负责人：邹宇晓博士/研究员，国家蚕桑产业技术体系岗位科学家。团队成员17人，学科带头人廖森泰研究员，其中研究员6人。

　　团队主要集成现代生物转化和绿色制造技术，挖掘蚕桑资源在传统产业以外的食用、饲料用、肥料用等多元化价值，构建特色鲜明的蚕桑多元利用创新技术体系和产业服务体系。近年来主持完成国家和省部等各级科技项目50余项，获省级以上科技成果奖10多项，其中一等奖2项，获授权发明专利50余件，主编《蚕桑资源创新利用》，《蚕桑资源综合利用实用技术及规程》等专著9部，发表论文150余篇。