为培养职工茶文化素养，提升会议管理人员的会务能力和职工基础茶艺水平，9月11日下午，院工会在茶叶所大丰基地组织开展茶艺培训活动。本次培训特邀院茶叶所国家一级茶艺师、一级评茶师、广东省劳动模范张扬娣授课，院党委副书记、纪委书记、工会主席吴亚玲，院属各单位、机关各部门的40余名职工参加培训。

　　张扬娣老师系统介绍了绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等不同茶类的特性、冲泡技法、品鉴知识及对人体健康的独特益处。针对我院会议服务的实际需求，重点讲解了会议场合中备茶与奉茶礼仪规范，并现场演示了不同水质下茶叶冲泡效果、茶具的标准冲泡手法和技巧等。

　　在实操环节中，在张扬娣的悉心指导下，学员们纷纷动手实践，活动现场茶香四溢，大家互相探讨冲泡技艺，就冲泡手法等问题向老师踊跃提问，老师边示范边做专业解答。

　　培训得到了院茶叶所党总支和广东鸿雁茶叶有限公司的大力支持。此次培训不仅是一场茶艺技能的提升，更是一次茶文化的浸润和健康的启迪。大家纷纷表示受益匪浅，期待未来能参加更多丰富多彩的工会活动。