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中国科学院院士张启发教授应邀来院开展学术交流

时间:2024-11-29 11:03 来源:加工所 【字体:

  11月26日下午,中国科学院院士、第三世界科学院院士、美国国家科学院外籍院士张启发教授应邀参加我院举办的第十五期“院士讲坛”,开展专题学术报告,并与我院党委书记邓诣群,院党委委员、副院长张名位以及加工所部分科技人员座谈交流。

  报告会上,张启发作了题为“为人类和地球的健康发掘稻米的营养宝藏”的专题报告,介绍了粮食安全理念的演进,深入剖析了米饭型全谷黑米的实践和黑色稻米营养元素,倡导“主食全谷化,黑米主食化”的健康膳食理念,并与参会科技人员就稻米营养等内容展开互动交流,现场气氛热烈。

  张名位主持报告会,并对张启发作的精彩报告表示感谢,表示报告从农业路径和营养路径深刻阐述了全谷物的营养价值,其严谨的科学态度和工作作风值得全体科技人员学习,希望广大科技人员珍惜和把握机会,面对面学习请教,促进不同学科间的交流与合作。

  本次“院士讲坛”报告会在院加工所举行,我院180余位科技人员参加报告会。

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