近日，2025年全国农产品加工院所长座谈会在武汉举办。此次座谈会聚焦农产品加工领域的前沿动态与发展成果，致力于促进技术创新与经验交流，提升行业整体竞争力，助力乡村产业振兴。我院副院长张名位带领加工所所长徐玉娟和相关科研人员参会，在会上积极分享经验、交流探讨，为推动农产品加工业的发展贡献智慧与力量。

　　在总结交流发言中，张名位结合会议成果，提出五点行业发展思考：一是强化农产品加工对现代农业的引领作用，通过构建科学的分级分类体系与质量标准，反向指导育种与种养环节，推动全产业链协同升级；二是深化多学科交叉融合，主动拥抱AI技术、信息技术、新型材料与智能装备，为农产品加工注入创新动能；三是立足区域特色农产品资源，探索绿色化、智能化、柔性化的新型加工模式，激活产业发展新引擎；四是聚焦精准营养与个性化食品前沿领域，针对我国营养配方食品核心配料、基料长期依赖进口的“卡脖子”问题，加快自主研发与技术攻关；五是践行大食物观，从生态区域优势与生产禀赋出发，系统开发特色农产品、土特产及药食同源资源，拓宽食物来源、提升资源价值。

　　在科技支撑地方农产品加工业发展交流环节中，徐玉娟作了题为“大湾区农产品加工业科技支撑探索与实践”的报告。徐玉娟围绕大湾区农产品加工业的现状、面临的挑战以及科技支撑的思路和实践经验展开阐述。她表示，大湾区凭借独特的地理位置和经济优势，农产品加工业发展迅速，但也面临着技术创新、产业协同等方面问题。加工所在农产品加工技术研发、成果转化、产业服务等方面积极探索，为大湾区农产品加工业提供了强有力的科技支撑。报告展示了加工所一系列创新成果与实践案例，引发与会代表的广泛关注。

　　此次会议不仅展示了加工所在农产品加工领域的科研实力与创新成果，也为促进区域间农产品加工业的协同发展搭建了桥梁，对推动全国农产品加工业在技术创新、产业升级等方面具有积极意义。下一步加工所将继续加强科技创新，聚焦农产品加工领域的关键技术问题，加大研发投入，提升自主创新能力。同时，积极推动成果转化与应用，加强与地方政府、企业的合作，促进科技与产业的深度融合，为推动全国农产品加工业的高质量发展作出更大贡献。