近日，果树所在国际学术期刊Postharvest Biology and Technology（中科院农林科学一区Top，IF=6.8）发表题为“Enhancement of very-long-chain cuticular wax biosynthesis triggered by water loss in response to pericarp senescence in litchi fruit”的研究论文。果树所为第一完成单位，黄华副研究员为论文第一作者及共同通讯作者，联培生及相关团队人员参与研究工作。

　　荔枝（Litchi chinensis Sonn.）原产于中国南方和东南亚的亚热带地区，果实极易因果皮快速褐变而降低其市场价值。本研究通过表面显微结构观察、角质层代谢分析、基因表达分析及番茄过表达转基因等途径，探究了荔枝果实表面蜡质代谢对水分流失的响应机制。荔枝果实的水分快速流失主要发生于果皮，并伴随果皮的金褐色变化。为响应水分流失及褐变过程，超长链脂肪酸延伸途径中的LcLACS4、LcKCS1、LcKCR1，烷烃合成的LcCER1及LcWAX2，和初级醇合成相关的LcCER4及LcFAR等受采后失水的诱导表达水平明显上调。异源番茄过表达LcLACS4及LcWAX2可显著促进果实和叶片极长链醛和正构烷烃的积累，增强番茄植株耐盐和抗旱性，减少了番茄果实的失水率。这些发现表明，极长链角质层蜡质的改变可能在响应果实水分流失中发挥重要作用，为揭示角质层蜡质代谢与采后荔枝果实衰老调控变化之间的关联性提供了新的参考。

　　本研究获广东省基础与应用基础面上项目、广州市启航项目、广东省农业科学院人才引进启动基金等项目资助。

　　原文链接：https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2026.114295