近日，蔬菜所与广州亿品鲜技术有限公司正式达成战略合作，并为共同成立的“岭南蔬菜保鲜研究中心”举行揭牌仪式。国家大宗蔬菜体系广州试验站站长、广东省蔬菜产业创新团队首席专家、蔬菜所谢大森研究员率团队与广州亿品鲜技术有限公司董事长曾旺环、公司骨干等共同参加揭牌仪式。

　　“扎实推动科技创新和产业创新深度融合，助力发展新质生产力”，习近平总书记的重要论述为产业发展指明了方向。共建“岭南蔬菜保鲜研究中心”正是产研深度融合的生动实践。我院蔬菜所长期深耕于蔬菜种质资源收集保存与创新利用、新品选育、栽培等关键技术研究，在品种改良与技术创新方面成果卓著。广州亿品鲜技术有限公司则专注于果蔬保鲜技术的研发与应用，始终以向消费者提供最新鲜、最优质的果蔬产品为目标。双方各有优势、各有所长，双方怀揣着共同推动蔬菜产业进步的强烈愿景，经过多次深入沟通达成蔬菜保鲜技术协同研发意向，充分整合优势资源，全力攻关岭南蔬菜保鲜技术瓶颈。

　　新成立的“岭南蔬菜保鲜研究中心”将扎根岭南特色蔬菜产业，通过创新保鲜技术，构建标准化评价体系，致力于大幅延长岭南特色蔬菜的保鲜保质期，增加岭南特色蔬菜销售半径，让更多消费者体验到岭南特色蔬菜的风味和魅力。