徐志宏，硕士，二级研究员，现任广东省农业科学院动物卫生研究所特聘专家，兼任广东省畜禽屠宰标准化创建专家委员会副主任兼办公室主任、广东省畜牧兽医学会监事长，第三届广东省食品安全专家委员会专家，华中农业大学、仲恺农业工程学院兼职教授，研究生导师。

主要从事动物食品卫生、畜禽屠宰和农产品贮藏加工的研究与开发等工作。先后主持“十三五”国家重点研发计划等国家、省部级科技项目30余项；共获国家科技进步二等奖1项、省科学技术一等奖2项、三等奖3项；获授权专利12项，发表论文100余篇。

近年，在畜禽屠宰与动物产品的贮藏加工方面取得重要突破，引领和带动了动物食品安全学科和产业发展，积极参与广东省畜禽屠宰标准化建设等技术服务工作，服务企业超过80多家，为精准扶贫和乡村振兴作出贡献。