新华社客户端广州10月11日电（记者熊嘉艺）10月10日，以“食品科技创新与产业发展互促双强”为主题的2026食品精准营养与智能制造科技创新论坛在广州开幕。

　　本次论坛聚焦“食品精准营养与智能制造”，围绕精准营养、食药同源、功能食品、特殊食品、合成生物学、人工智能与智能制造等前沿方向，从多维度开展深入交流，旨在搭建跨学科、跨领域、产学研深度融合的高水平交流合作平台，推动食品科技创新与现代产业体系建设，为食品产业高质量发展注入新动能。

　　论坛为期2天，共举办1场主旨报告、2场特邀报告，以及食品新资源与功能性配料挖掘、营养健康食品智能制造前沿技术与装备、合成生物学与生物制造、功能性食品精准创制与评价、食品加工与质量安全、特医食品与特膳食品设计制造、食品生物技术与营养健康、青年学者论坛等8场专题论坛。

　　本次论坛特设创新奖，表彰在食品产业发展创新中取得突出成果的团队与企业，包括产品创新奖、原料创新奖、技术创新奖、产业示范奖等4类奖项，来自全国的12家食品企业获得表彰。广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所与多家企业共建研究中心，通过学研用的深度融合与科企双方的协同发力，推动科研成果从实验室走向生产线、从论文走向产品。

　　作为本次论坛的主办方，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所将以此次论坛为契机，进一步发挥各级创新平台的引领作用，持续深化与高校、科研院所及行业龙头企业的协同创新，推动更多原创性科研成果落地转化。以论坛为纽带、以项目为抓手、以人才为支撑，积极搭建常态化的产学研交流合作机制，凝聚行业智慧，汇聚创新合力。

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