【南方日报】博士找蝉记

南方日报讯 (记者/黄进)“这一只也挺大,这个平方尺里一共12只!”
6月的河源紫金,蝉鸣阵阵。晨光穿透薄雾,洒在肥壮饱满的茶芽上,中国科学院华南植物园研究员曾兰亭领着几名博士生蹲在茶树垄间,弓着腰,拿着平方尺框起一片茶叶,一寸一寸地往嫩梢上扫。目光定住——又是一只茶小绿叶蝉!
她压低嗓门喊了一声:“郭阳,记下来!”博士后郭阳赶紧上前,把这个平方尺里的12只虫以及叮咬茶叶的情况一五一十写进记录本里。
“看,一枝茶梢,三蝉争鸣,这几只的生长状态不错。”另一边,广东省农业科学院河源分院主任、茶叶研究所副研究员陈义勇手拿捕虫网,在一垄垄茶树上面捕捉茶小绿叶蝉,一一仔细观察并做好记录后再放归。
这是位于河源市紫金县紫城镇黄花村的黄花茶文旅庄园茶叶种植基地里的一幕。曾兰亭的科研团队主要做茶叶品质调控研究。他们要找的茶小绿叶蝉,是一种体长只有3—4毫米的小虫,通体浅绿或淡黄绿,爱躲在叶底,还会“闪现”——善跳跃、擅横行。每天晨露干透,它们就出来活动。广东每年的5月—6月和10月—11月是它们的繁殖旺季,15℃—28℃的气温条件最为适宜。
在大多数茶区,茶小绿叶蝉是让人头疼的害虫——它刺吸茶树嫩梢的汁液,轻则使芽叶焦边卷曲,重则让茶树嫩梢发育受阻。但在紫金,茶农们换了个思路:虫咬过的茶树嫩芽会因虫唾液的刺激,加速合成醇类、酯类、醛类等香气物质,制成的茶叶自带一股天然蜜香。
这种叮咬成就了独树一帜的紫金蝉茶。如今,紫金蝉茶已成为一个综合产值超25亿元的大产业,带动当地2万多茶农增收。“我们这是‘虫口夺茶’。”黄花茶文旅庄园负责人曹锦旺笑着说。
然而,蝉茶虽然有价,但产量一直被一个问题卡住——虫源不稳定。茶小绿叶蝉的自然活动周期短,种群密度受气候和生态等多种因素影响,即便管理得当,不同年份的虫口数量也可能天差地别。这种不确定性,直接制约了高品质蝉茶原料的稳定供应。
为了破解这一难题,中国科学院华南植物园与广东省农业科学院茶叶研究所的科研团队,与黄花茶文旅庄园等企业合作设立了户外实验地,通过茶小绿叶蝉田间种群调控试验,试图在生态调控与户外留存之间,找到延长虫源活动周期的技术路径。
“一旦实现虫源的动态调控,蝉茶的产量有望再上一个台阶。”曾兰亭展望道。
原文链接:https://epaper.nfnews.com/nfdaily/html/202606/27/content_10174162.html

手机版

微信


