近日，2025年全国热带作物学术年会在贵州省贵阳市召开，会议以“协同创新推动热带农业科技自立自强”为主题，汇聚国内外领域专家学者共探行业发展。加工所学科带头人徐玉娟率相关科研骨干受邀参加会议。

　　会上，加工所科研成果《荔枝绿色保鲜与产地高效加工关键技术》喜获2025年度热带农业科技创新成果。该成果历时7年攻关，聚焦荔枝采后预冷技术和装备落后、周年锁鲜技术和错季销售产品缺乏、产地加工产品单一等产业问题，发明了系列新型保鲜技术和产品，研发了超低温冻眠锁鲜技术及装备，创新了荔枝制汁、制干的现代化加工工艺及装备，构建了内外销保鲜技术体系，实现荔枝周年鲜销和周年加工，促进荔枝节能减排、绿色加工和安全贮藏，相关技术在茂名荔枝国家现代农业产业园和5个广东省级荔枝产业园以及粤西粤东等荔枝主产区的多家企业单位应用，成果推广效益显著。

　　此外，徐玉娟研究员在会上作了主旨报告“亚热带水果高值化加工科技创新与应用实践”，介绍了亚热带水果加工产业现状、技术创新与应用以及未来科技创新重点，为亚热带水果提质增效提供研究思路。戴凡炜研究员在年会分论坛上作了题为“荔枝采后全链条保鲜技术创新及应用”的学术报告，介绍了加工所在荔枝保鲜方面的科技创新进展情况。此次参会加强了加工所与外单位在热带作物领域的交流与合作，为后续协同创新奠定了良好基础。