为促进化橘红产业提质增效，深化产学研合作，科技赋能“百千万工程”，近日，加工所举办化橘红食药同源加工产业技术培训会。院科技合作部副部长于深浩，加工所副所长余元善，果蔬加工研究室副主任邹波、傅曼琴研究员，茂名市中医药事业发展中心负责人梁远进、化州市化橘红产业协会以及15家相关龙头企业代表参加会议。

　　余元善主持会议并致辞。于深浩介绍了我院院地合作情况，以及在化橘红从栽培到加工全产业链的工作基础。傅曼琴作了题为“化橘红食药同源加工产业现状及发展趋势”的培训报告。梁远进提出化橘红被列入药食同源目录以来，面临产品同质化严重、品质不稳定、科技含量低、市场竞争力不强的困境，表示急需寻求科技支撑。余元善表示，双方前期合作基础良好，加工所在果蔬加工领域已形成较强的技术储备，将依托科研优势，联合建设化橘红食品产业科研基地，以科技赋能推动当地化橘红产业高质量发展。下一步，加工所将组织科研团队精准对接，为产业发展提供技术解决方案。

　　期间，参会人员还参观了加工所科技成果展厅、广东省农产品加工技术研发中试公共服务平台。