为推动封开杏花鸡产业高质量发展，深入贯彻落实广东省委关于实施“百县千镇万村高质量发展工程”工作部署，近日，我院加工所联合封开县杏花镇人民政府举办“肇庆杏花鸡养殖加工技术培训班”。杏花镇政府相关领导、驻镇帮镇扶村工作队相关负责同志，我院肇庆分院驻点人员、科技特派员团队成员、相关专家，杏花镇杏花鸡主体企业、合作社和养殖户代表共50余人参加。

　　期间，加工所特派员团队组织我院专家一行先后前往广东麦林禽业有限公司和封开县智诚家禽育种有限公司等杏花鸡生产基地，与企业相关负责人、技术人员进行现场深入交流并开展技术指导。

　　培训会上，杏花镇政府副镇长欧佩秀作开班讲话，表示此次联合举办杏花鸡全产业链技术专题培训班对解决封开杏花鸡产业共性关键技术等难题、推动封开杏花鸡产业服务“百千万工程”高质量发展具有重要意义。随后，我院动科所李伟民高级畜牧师作了“当前黄羽肉鸡的困境与杏花鸡产业的未来”讲座，解答了学员们提出的有关杏花鸡种苗繁育、饲养管理等方面的技术问题；海大集团华南区技术总监李龙副研究员针对杏花鸡的饲养管理作“夏季优质鸡管理技术”讲座；我院动卫所董嘉文副研究员就杏花鸡的疫病防治问题作“鸡常见疫病及防控措施”讲座；院加工所林耀盛副研究员就封开杏花鸡“鲜活”走出封开的技术需求和如何提升产品品质等问题作“家禽加工技术与应用”讲座。

　　会后，我院专家团队与驻杏花镇帮镇扶村工作队负责同志和杏花鸡基地相关负责人就如何提高屠宰后杏花鸡的减损保鲜技术水平以及市场品牌的营销能力等多方面进行深入交流和探讨，并提出了专业指导建议。团队表示，将充分发挥省农科院科技“智囊团”优势力量，推进相关工作走深走实，通过多方位科技支撑与驻镇帮镇扶村工作队、杏花镇合力攻坚，加强产学研深度融合及科技成果的落地实施，实现科技特派员精准科技服务，延长杏花鸡产业链，推动肇庆杏花鸡产业高质量发展。