为实施农村科技特派员团队项目，推动汕尾市陆河县南万镇茶产业高质量发展，3月15-16日，基因中心农村科技特派员罗帝洲助理研究员、茶叶所研究员苗爱清、我院汕尾分院主任蔡时可、植保所研究员张宝鑫组成特派员团队到南万镇开展茶叶加工技术培训班。南万镇委副书记、驻镇帮镇扶村工作队队长陈会来，镇农技推广人员、茶叶协会、茶叶加工厂技术人员、种植大户等经营主体人员共40余人参加培训。

　　会上，苗爱清围绕“单丛茶加工技术交流”主题展开培训，详细讲解了单丛茶鲜叶采摘标准、晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、解块、干燥等内容和各步骤关键技术要点，并现场对茶叶加工技术人员提出的问题进行了答疑。会后，苗爱清演示单丛茶制作，通过实操为茶叶加工从业人员提供现场技术指导，并与学员展开深入交流，以巩固茶叶加工技术培训知识。

　　期间，特派员团队到茶树种植、茶叶加工企业进行技术交流对接，针对不同的产业问题提出相关建议。此次活动发挥了特派员团队的专业技术优势，为补齐南万镇茶叶产业短板，推动茶产业高质量发展，进一步提升茶叶加工制作水平注入科技力量。