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动科所(水产所)在热带海参规模化育苗方面研究取得新进展

时间:2023-06-13 14:53 来源: 【字体:
近日,动科所(水产所)水产研究室在国际期刊Aquaculture(中科院一区TOP,IF=5.135)发表了题为“Artificial spawning, hatchery and culture of the tropical sea cucumber (Holothuria leucospilota) using non-living food”的研究论文。海参幼苗繁育涉及到营养与育种交叉学科,由动科所水产研究室助理研究员陈晓瑛、黄敏伟博士、副研究员彭凯合作完成了海参育苗、营养专业方向的研究,为并列第一作者,研究室主任黄文为通讯作者。
  明朝万年历间谢肇的《五杂俎》关于海参名称的记载,“其性温补,足敌人参,故曰海参”。清初著名诗人吴伟业《梅村集》形容海参功效:但将滋味补,勿药养余生。海参因富含海参皂苷等活性物质,是我国“海八珍”之首,食用海参承载着我国上千年的饮食文化传统,建国以来,随着我国人民对海参日益增长的需求,由茂名电白人率先开发加工热带海参海产品,随着我国消费市场需求量逐渐增大,全球热带海参消费量占总消费量的85%以上。海参生长速度慢,无序的捕捞已经造成热带海参面临着资源枯竭的危机,人工繁育与增殖放流是势在必行。
  既向陆地要食物、也向海洋要食物,海参一直是海洋牧场的重要养殖对象,我国南方可通过底播养殖和网箱笼养进行养殖。目前多种热带海参已实现人工繁育,但缺乏高效的催产技术以及幼苗阶段的高死亡率限制了繁育规模和人工增殖放流。
  本研究以热带常见的玉足海参为模式种,通过模拟自然海浪持续刺激的方法,与传统阴干刺激的催产方式相比,显著提高了海参的催产效率,每个雌参产卵量可最高提升10倍。通过研究,探索出了规模化无活藻饵料培育技术,并摸清了无活藻饵料的配比,即小球藻粉、酵母粉和海泥按2:1:2的比例,避免了活藻中的病虫害污染、滋生,及活藻腐败造成的水质恶化,提高了幼苗存活率,为实现热带海参规模化繁育奠定坚实技术基础,为热带海参人工增殖放流提供种苗保障。

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原文链接:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0044848623005367

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