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动科所牵头编撰《粤东黑猪》专著出版,推动地方猪种质资源保护与产业化开发

时间:2026-11-09 16:41 来源:本网 【字体:大 中 小】

  近日,由动科所猪育种与生产研究室副研究员胡斌主编的学术专著《粤东黑猪》正式由中国农业出版社出版发行,并入选中国特色畜禽遗传资源保护与利用丛书(第二期)。这是国内首部系统介绍粤东黑猪的学术专著,标志着该品种的科研资料整理与种质特性研究迈上了系统化、专业化的新台阶。

  粤东黑猪是我国华南地区具有代表性的地方猪遗传资源,中心产区主要分布于广东蕉岭、饶平、惠阳等地。该品种以耐粗饲、适应性强、肌内脂肪含量较高及肉质风味良好而著称。受外来瘦肉型猪种引进及市场需求变化等因素影响,该品种曾面临种群规模缩减的危机;同时,由于相关研究资料较为分散,系统性技术集成不足,严重制约了品种的保护与产业化开发。

  为破解这一困局,胡斌带领团队依托多年保种实践与生产性能测定数据,系统编撰了该书。全书不仅全面梳理了粤东黑猪的品种起源、产区生态与种质特征,重点解析了分子遗传研究、活体保种及遗传资源保存等前沿技术,并结合养殖生产实际,对精准营养、标准化饲养及疫病防控等关键技术进行了系统总结,为保种场、养殖企业及科研单位开展资源保护与种群选育提供了较强操作性的参考指南。

  该书的出版也是产学研深度融合的成果。项目得到了广东省农业农村厅、广东省畜牧农业技术推广中心、广东省农业科学院、中山大学、华南农业大学等有关单位的大力支持;清远市瑶家花农牧科技有限公司作为合作企业,为专著提供了详实的生产性能测定数据与一线产业案例,使科研成果与生产实践实现有机结合。

  胡斌表示,种质资源是种业创新发展的重要基础,专著的出版既是对团队多年科研的系统总结,也是推动成果向产业转化的重要举措。未来,团队将继续依托猪禽种业全国重点实验室等科研平台,深入挖掘粤东黑猪的优异种质特性,强化保种选育技术研究,推动地方猪种质资源优势转化为产业发展优势,为广东地方猪种业创新和生猪产业高质量发展提供科技支撑。

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