近日，动科所猪营养团队在国际学术期刊Animal Nutrition（中科院一区TOP，IF=7.5）发表了题为“Increased maternal valine intake in low-protein diets accelerates growth performance of suckling piglets by improving mammary gland-fetal intestinal metabolism”的研究论文。动科所联合培养硕士研究生魏斯勇与博士研究生叶翔杨为论文共同第一作者，肖昊研究员和华南农业大学邓近平教授为论文共同通讯作者。

　　低蛋白日粮已被广泛认为是全球畜牧业经济高效的重要策略。尽管已有研究表明，在妊娠期提高缬氨酸摄入有助于改善后备母猪的繁殖性能及乳腺发育，但哺乳期低蛋白日粮中缬氨酸与赖氨酸比例的影响尚不明确。本研究揭示，哺乳母猪低蛋白日粮会显著降低仔猪断奶体重、日均增重以及母猪产奶量，而提高日粮中缬氨酸/赖氨酸比例则能够有效缓解这些负面效应。通过线性模型分析，研究人员确定低蛋白日粮中缬氨酸/赖氨酸比例为0.94时，仔猪日增重达到最优。机制研究进一步阐明，提高缬氨酸/赖氨酸比例可经由乳肠轴，逆转低蛋白日粮导致的负面生理变化，其表征为空肠胰蛋白酶活性、营养物质转运蛋白表达以及母猪血清代谢相关酶蛋白水平的同步提升。

　　综上，该研究提示低蛋白日粮可能因抑制缬氨酸的转运与分解代谢而影响仔猪生长性能；而通过调整母猪日粮中缬氨酸/赖氨酸比例，可改善代谢产物组成，进而增强仔猪消化吸收能力，促进其生长性能。

　　该研究获得了国家重点研发计划（2022YFD1300503）、国家自然科学基金（32472928）、广东省自然科学基金（2024A1515010743）及国家生猪产业技术体系（CARS-35）等项目资助。

　　原文链接：https://doi.org/10.1016/j.aninu.2025.06.010