近日，南京农业大学动物科学部主任委员、动物消化道营养国家级国际联合研究中心主任、江苏省消化道营养与动物健康重点实验室主任朱伟云教授应邀到动科所(农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室)，为科研人员作“肠道微生物与肠道碳氮代谢调控”专题学术报告。报告会由动科所蒋宗勇研究员主持。

　　朱教授系统阐释了“宿主-微生物-营养素”三元互作机制，提出消化道营养应同时关注宿主胃肠细胞与微生物细胞的双重需求。在碳氮代谢调控方面，朱教授强调应通过优化蛋白质与氨基酸在小肠的消化吸收效率、减少大肠微生物蛋白质发酵，并提高膳食纤维进入大肠比例，促进有益短链脂肪酸的生成，以增强后肠健康。

　　在交流环节，与会科研人员就肠道微生态代谢路径优化、畜禽养殖实践应用等关键问题与朱教授展开深入探讨。本次报告会深化了动科所科研人员对动物肠道微生态前沿研究的认识，为相关领域科研攻关提供了新思路。