唐小俊，研究员，男，1992年毕业于华南农业大学生物系植物生理生化专业，获硕士学位。同年分配到广东省农业科学院农业生物技术研究所（现广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所）工作至今，现为广东省现代农业产业共性技术创新团队水稻产后处理和加工岗位专家，“广东特支计划”本土创新创业团队核心成员。

　　从事以粮油和果蔬资源深加工为主的农产品加工研究开发等工作。先后主持国家公益性行业（农业）科研专项经费子课题、广东省应用型专项资金项目、广东省国际科技合作项目、广东省教育部产学研结合项目、广州市民生科技攻关计划等各级科研项目10余项，作为项目核心成员参与国家自然科学基金、国家科技支撑计划、广东省重大科技专项、广东省粤港关键领域重点突破项目等国家和省部级科研项目40余项。获国家科技进步二等奖1项、中华农业科技奖一等奖1项、广东省科学技术奖一等奖1项、广东省科学技术奖二等奖1项、中国专利银奖1项、广东专利金奖1项。获授权发明专利39件，在国内外各级刊物发表学术论文60余篇。