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【南方+】蔬菜智囊团:四招助力怀集打造湾区菜篮子

时间:2023-06-01 16:39 来源:南方农村报 【字体:

  从广州向西北行进不到200公里便可达到肇庆市怀集县。这里万亩良田平整连片,全县河流可分为“一江八河二十一水”,不仅具有得天独厚的地理优势,还具备承接粤港澳、贯通粤桂湘、辐射大西南的区位优势。

  作为唯一一个写进《粤港澳大湾区发展规划纲要》的县级城市,如何化发展优势为产业优势,亟待以科技创新助推转型升级。

  积极响应科技需求,广东省农业科学院蔬菜研究所(以下简称“蔬菜所”)科技服务团四年扎根怀集农田,以品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产为路径,将农业科技渗透全产业链。四年来,好品种落地怀集,新品牌走出怀集,农田产量提升了,农业产业园区建成了,企业生产效率提升了,这背后,都活跃着科技服务团的身影。

  良种发力强品质

  引种适种植新品种超200个

  一大早,蔬菜所科技服务团便迎着初阳从广州驱车赶往怀集。这段3小时的路程,科技服务团循环往复已经走了四年。

  蔬菜重县怀集拥有丝苗米、蔬菜、稻蔬等3个省级现代农业产业园。其中,“长子”怀集县蔬菜产业园于2019年获批建设。产业园的兴建、升级的背后支撑,产业链的强化、延伸的内在逻辑,是一套系统的蔬菜产业科技创新体系。

  罗剑宁是省农科院科技服务团队领队专家,带领着蔬菜所产业服务团队,从品种引种、品种培育到生产种植、产业流通提供全方面服务。2019年的叶菜播种季刚至,他便带队赶往产区。播种、选种,建立示范区,良种良法的示范推广在怀集沃土上展开。

  “第一年我们在当地试种了约140个叶菜类品种,此后的两年里又补充了辣椒、茄子、苦瓜、丝瓜、番茄等品类。”科技服务团队成员、蔬菜所副研究员李俊星介绍,团队协助制定了蔬菜优质新品种引进的计划方案,评估、筛选出适合怀集环境气候且综合性状好的蔬菜品种。

省农科院科技服务团队专家陈俊秋(左一)和罗剑宁(左二)在田间查看作物长势

省农科院科技服务团队专家陈俊秋(左一)和罗剑宁(左二)在田间查看作物长势

  “我们共引进蔬菜新品种200多个,从中筛选多个优良品种,建起适宜当地种植的品种后备军,这些新品种有可能成为今后怀集蔬菜的新星。”罗剑宁介绍,符合农户们种植习惯的品种不一定是最好的,产业进步需要与时俱进,筛选出更多优质品种为当地农业生产的更新换代提供了更多选择。

  种子是农业生产的源头,被称为农业的“芯片”。除了横向拓宽品种数量以外,科技服务团队同时纵向提升品种品质。

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  “当地种植的一些品种由于长期自留种等原因,导致品种种性退化,出现产量、品质、商品性不稳定等现象。”罗剑宁介绍。

  针对企业的种植、配送等要求,罗剑宁与广东全农农业(集团)有限公司、肇庆全发农业发展有限公司(以下简称“肇庆全发”)联合选育了“全农1号”新品种丝瓜,该品种2022年通过了广东省农作物品种审定委员会的评定。据肇庆全发相关负责人袁兆飞介绍,目前筛选品种已在肇庆全发等企业基地进行推广种植,取得了良好的经济效益。

筛选品种对比

筛选品种对比

  此外,团队对怀集当地种植的菜心、苦瓜、“六十日”黄菜等蔬菜地方品种进行提纯复壮,成功获得多个商品率高、市场竞争力强的品种。其中,“六十日”黄菜是怀集名菜,市场潜力广阔。蔬菜所博士骆善伟通过收集当地典型黄菜植株,经过多代单株筛选和优良单株扩繁,获得了高品质、具有代表性的黄菜品种,为建设怀集黄菜品牌提供了高标准黄菜原材料。

  良法配套提效能

  种植关键技术培训超300人次

  树枝折断,农田被淹。2022年6月,强降雨致广东多地农作物受灾严重,蔬菜大县怀集也损失惨重。罗剑宁研究员领衔的科技服务团队实地调研,针对不同作物品类、受灾情况总结提出针对性意见,派发灾后复产技术手册。

  送技到田头的同时,蔬菜所联合怀集县农业农村局、肇庆全发农业发展有限公司举办怀集县稻蔬产业园灾后复产推进会暨联农带农产销联盟成立大会,向产业园实施主体企业基地、种植农户代表捐赠了肥料、农药、地膜等一批复产物资,帮助怀集积极应对灾情,加快产销对接。

怀集县稻蔬产业园灾后复产推进会暨联农带农产销联盟成立大会现场

怀集县稻蔬产业园灾后复产推进会暨联农带农产销联盟成立大会现场

  “遇到生产问题时,我们通常会先电话、微信联系,如果有描述不清、解决不了的,我们第二天就会去到基地现场。”罗剑宁说。“遇到科研任务时间冲突时,团队会内部协调,科技服务团队的每个专家对怀集的蔬菜生产都很熟悉。”

  据了解,近四年来,科技服务团队联合生产企业举办蔬菜种植关键技术培训班,培训企业技术骨干、农户超300人次。

  授人以鱼,同时授人以渔。

  据了解,科技服务团队引进高效栽培技术并在怀集进行示范,主要包括蔬菜水肥一体化调控技术、蔬菜双减简约化栽培技术、蔬菜病虫害绿色防控技术等。

高效栽培技术示范展示

高效栽培技术示范展示

  以蔬菜生产的源头端种苗培育为例,科技服务团队开展了育苗技术研究和嫁接砧木筛选工作,并制定了《茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程》《瓜类蔬菜穴盘育苗技术规程》等 2 项技术规程,为蔬菜集约化育苗提供了技术支撑。同时为当地企业引进适用的 2BS-6播机生产线、 2BS-3针式播种机、智能催芽房等播种设备、移动苗床等育苗设施。

  肇庆全发拥有4个蔬菜基地,是怀集县蔬菜省级现代农业产业园、怀集县稻蔬省级现代农业产业园项目的牵头实施主体。公司技术总监袁玉均表示,在科技服务团队的协助下,公司建立了蔬菜绿色高效周年生产技术模式,并制定了《供港澳蔬菜基地粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地标准化管理技术手册》,生产效率不断提升。

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  全链服务创品牌

  创新助力产业高质量发展

  2019年出台的《粤港澳大湾区发展规划纲要》提出,高水平打造肇庆(怀集)绿色农副产品集散基地,支持港澳参与广东出口食品农产品质量安全示范区和“信誉农场”建设,保障内地供港澳食品安全。

  做好蔬菜等农副产品稳定供应,是怀集参与大湾区建设的重要抓手。

  2021年,怀集在创建1.0版丝苗米和蔬菜省级现代农业产业园的基础上,在幸福、冷坑、马宁、大岗4个镇域规划建设稻蔬产业园,怀集县稻蔬产业园(扩容提质)成功入选省级特色产业现代农业产业园。

  党政重农,不仅体现在“一县多园”建设,还折射在助农生产的点滴。李俊星回忆,每次在怀集走访企业及生产基地,当地农业主管部门都会全程参与。“走访基地遍及全县,一般行程至少要2天,当地农业部门都会提前定好路线,对接联系企业。”

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  农业生产主体作为产业链源头,也在脚踏实地扎实向前。“从我怎么生产到我怎么发展的更好。”陈俊秋研究员介绍,以前企业咨询的问题主要是基础生产,现在一般围绕品牌发展,比如申报科技项目、科技产出转化等。

  科技骨干服务团连续为怀集县蔬菜省级现代农业产业园和肇庆市怀集县稻蔬省级现代农业产业园(扩容提质)建设提供科技支撑,参与制订农业产业发展规划,并在企业建立专家工作站,与企业共建怀集县蔬菜现代农业产业园协同创新中心,根据产业需求实时动态调整生产方案。据了解,创新中心主任由蔬菜所研究员陈俊秋担任,多名专家担任创新中心专家组成员。

  陈俊秋介绍,科技骨干服务团的助农帮扶不止于农业生产,而是一个系统化工程,贯穿农业全产业链。

怀集授予广东省农科院蔬菜研究所等4家院所(社会团体)“怀集县高质量发展专家人才服务团”的旗帜

怀集授予广东省农科院蔬菜研究所等4家院所(社会团体)“怀集县高质量发展专家人才服务团”的旗帜

  在怀集,科研成果的转化速度大幅加快。蔬菜所与企业签订了有棱丝瓜新品种、华南特色叶菜及优良豇豆新品种等示范推广协议,许可上述成果在相关企业内部实施转化。据了解,目前该系列成果已在相关企业转化应用,取得了良好的效益。

  在怀集,品牌优化的发展步伐大幅提升。肇庆全发袁兆飞介绍,蔬菜所协助公司双甘、楼边、冷坑三个基地获得了广东省“菜篮子”生产基地认定,菜心、芥兰、小白菜等获得了绿色食品认证。据了解,蔬菜所还向肇庆全发农业发展有限公司转让国家发明专利2件,科技助力肇庆全发晋升为高新技术企业。

  今年4月,在怀集县举办的“高层次人才赋能高质量发展”主题论坛上,蔬菜所谢大森所长应邀,作了题为“岭南蔬菜之乡建设之建议”,为怀集蔬菜产业高质量发展出谋划策。同时,蔬菜所被授予“怀集县高质量发展专家人才服务团”旗帜。

蔬菜所与怀集县农业农村局签订《强化科技支撑推进农业产业提质增效战略合作框架协议》

蔬菜所与怀集县农业农村局签订《强化科技支撑推进农业产业提质增效战略合作框架协议》

  为强化农业科技支撑,深入推进实施百县千镇万村高质量发展工程,怀集县农业农村局与蔬菜所现场签订了《强化科技支撑推进农业产业提质增效战略合作框架协议》。据悉,这是蔬菜所以实际行动科技支撑百县千镇万村高质量发展工程签订的首个框架合作协议,双方将通过签约建立长期稳定的合作关系,进一步深化产研融合,科技赋能蔬菜产业高质量发展。