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新加坡国立大学李元昆教授来加工所作学术交流

时间:2018-11-08 10:07 来源:广东省农业科学院 【字体:

  应加工所邀请,新加坡国立大学杨潞龄医学院李元昆教授于2018年6月29日访问加工所并作题为“亚洲人肠道菌群的分析与意义”的学术报告。报告会由张名位所长主持,全所科技人员、研究生等近100人参加了报告会。
  报告会上,李元昆教授用风趣幽默的语言阐述了欧美、东亚、非洲不同地区人群的肠道菌群差异,分析了亚洲不同地区的人肠道菌群构成差异及其与饮食习惯的密切关系,并对亚洲不同地区人群特定的菌群构成与人群疾病谱之间的关系进行了解析。
  会后,李元昆教授与加工所功能食品研究团队进行了深入的学术交流,就亚热带特色果蔬的生物活性与肠道菌群调节之间可能的关系进行了探讨,李元昆教授从开展肠道微生物研究工作对研究人员的知识结构需求、研究注意事项等方面给出了许多指导性建议。双方就下一步共同基于肠道菌群调节开展亚热带特色农产品健康效应研究达成共识。

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